วิธีการทำ

111120123826

1. นำกล้วยน้ำว้ามาปอกเปลือกแล้วฝานเป็นแผ่นบางๆตามความยาวของผลกล้วย
2. นำกระทะมาตั้งไฟ เทน้ำมันลงรอให้น้ำมันเดือดที่เทลงไปในกระทะเดือดเสียก่อน
3. เมื่อน้ำมันเดือดแล้วนำกล้วยที่ฟานไว้ลงมาทอด
4. กลับด้านไปเรื่อยๆ จนกว่ากล้วยที่ทอดไว้จะสุก
5. นำกล้วยที่ทอดจนเหลืองแล้วตักใส่ตะแกรงขึ้นพักไวให้สะเด็ดน้ำมัน
6. ทำน้ำเชื่อมด้วยการนำเอาน้ำตาลลงไปเคี่ยวจนเกิดฟองแล้วเทกล้วยลงกระทะ
7. คลุกเคล้ากล้วยให้เข้ากับน้ำเชื่อม
8. เทกล้วยลงในถาดเพื่อให้น้ำเชื่อมจับกันเป็นก้อน
9. รอให้เย็น แล้วนำมารับประทานได้

By angkranacat

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s